2016年12月22日

きぬかさ茸の菌床、輸入許可が!

朗報!!!!!

きぬかさ茸の菌床の輸入許可おりました!
今年1年、雲南省からきのこの旅を続け、
苦労が実った最高のお年玉かな。

まだ、何点かクリアしなければいけない部分がありますが、
来年の黒猫農園での目玉になれば、そして皆さんお手元に
フレッシュなきぬかさ茸をお届けできるようがんばりたいと思います。



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posted by 黒猫夜 at 16:00| Comment(0) | 日記

2016年12月15日

冬の黒猫夜農場。

こんにちは。空気がシンシンと冷え込む
冬になりましたね。

農園は現在休閑期を迎えておりますが、
この間にたっぷりの牛糞を加えて、
地中に有機養分与え、来年に向けて
おいしい野菜作りのための準備をしています。

そんな中、早春野菜向けに、ハウス内で
育苗(いくびょう)を始めてます。
※いくびょうとは
書いて字の通り、農作物の苗を育てることです

・サラダ空豆(ポポロ)
・高山豆苗
・ザーサイ→New!!

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来年も黒猫夜の食材として登場し
賑わせてくれる、はずです。お楽しみに!!
posted by 黒猫夜 at 11:54| Comment(0) | 日記

2016年10月11日

こちらも収穫開始!関東初の長粒米!

マコモダケに引き続き
長粒米も見事に成長してくれました。

収穫の模様です。

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関東では育てているところがないようで、
関東で唯一の自家製長粒米!

黒猫夜ではジャスミンライスを
今まで他の業者さんから入れさせてもらっていましたが
今後はもちろん、黒猫農場産の長粒米を
使用致します◎
posted by 黒猫夜 at 17:00| Comment(0) | 日記